Zápisník jedné Radky

Už jste objevili kouzlo naklíčených plodin? Já poměrně nedávno. Asi půl roku zpátky. Dopídila jsem se tím mnoha zajímavých skutečností! 1) Chutnají jako čerstvý hrášek z lusku Čestný pionýrský! Je to tak. Když zavřete oči, tak Vám garantuji, že nepoznáte, jestli jíte naklíčenou mungo fazoli, cizrnu, nebo čerstvě utržený hrášek. Provedla jsem zatěžující test na svém skoro choti a na mé drahé mamince. Oba tvrdili, že jí onen zmíněný hrách. A co z toho plyne? Že komu chutí lusky, ten neřekne klíčku "ble"! 2) Obsahují toooolik živin! To mě taky velmi překvapilo. Netušila jsem, co mám v lednici za poklad. Není to kec, je to vědecky podložený fakt! VÁPNÍK   obsahují klíčky  vojtěšky ,  cizrny , sezamu, slunečnice,  mandlí , výhonky pohanky ŽELEZO   obsahují klíčky  čočky , munga, fazole azuki,  hrachu ,  dýně , sezamu, slunečnice VITAMIN C   obsahují klíčky čočky, fazole azuki,  munga , hrachu,  řeřichy , vojtěšky, zelí VITAMIN K   obsahují klíčky vojtěšy VITAMINY B

Dneska bych Vás chtěla obeznámit s tím, jaké to je, když žije zapřísáhlý zastánce zdravé výživy ( až na čokoládu) s panem "CONAJDUTOSNÍM" :-) Před 9 lety (ano, 15.3. to bylo 9 let) jsem potkala pana Božského. To, že mě uchvátil na první dobrou je už ohrané klišé. Zkrátka a jistě jsem v životě neviděla krásnějšího kluka ( s tímto tvrzením se ztotožňuji dodnes). Moje kamarádka Jana by Vám mohla dlouze o mé srdeční kolizi vyprávět. Od té doby, co jsem ho spatřila na perónu, jsem si byla jistá, že je to můj budoucí muž... No dobře, až tak jistá jsem si nebyla. Nesmím opominout fakt, že můj vysněný krasoň měl přítelkyni, ani si mě nevšiml a měla jsem zadnici jako vrata od stodoly. Z počátku jsem si ho jen zálibně prohlížela. Nicméně, osud nás srazil dohromady a vznikla taková láska, kterou popisují milenci v texaskách :-) Chodili spolu z čisté lásky a sedmnáct jim bylo let ( ano, opravu mi bylo skoro 17:) . Ani ve snu mě nenapadlo, že spolu zůstaneme dodnes a troufám si říci

Na mé středeční lekce jógy chodí jedna strašně fajn paní. Nejsem si jistá, jestli slovo paní není lehce ( možná i těžce) pohoršující, jelikož zmíněná "paní" vypadá na 17 a když se usměje, tak na 14 :-)  K mému velkému překvapení jsem dokonce zjistila, že porodila tři děti. Neuvěřitelné a závidění hodné ( i když se to nemá :-). Nicméně tato  mýma očima mladá slečna mě oslovila s nabídkou jarního víkendu, kde bych měla předávat své jógové vědomosti ( dá-li se to tak říci). Byla jsem nadšená a s radostí jsem přijala. Nebudu Vám lhát, bála jsem se, protože to bylo mé poprvé. Skutečnost předčila veškerá očekávání. Byla jsem obklopena neskutečnou energií, kterou mi předali tak skvělí lidé.  Chvílemi jsem měla až pocit, že jsem v jiné dimenzi. Smích, radost, pokora. Opravdu skvělá zkušenost. A co víc, snad jsem se líbila i já jim. Přišlo mi to tak úžasné, že jsem se pořád smála jako měsíček na hnoji :-)) A co mi došlo? Že jsem si to přitáhla. Odrazila jsem to, co někde uvnitř j

Játra a žlučník jsou kamarádi na život a na smrt, ba co více, jsou to životní partneři :-)  K čemu máme v těle játra? Játra váží cca 1,5kg, jsou hnědočervená a mají dva laloky. Plní přes 500 různých funkcí ( opravdu, nekecám :-) a dokáží regenerovat svou tkáň. Játra hromadí krev, v níž jsou obsaženy minerály, vitamíny a ostatní živiny. Všechna krev ze žaludku a vnitřností protéká játry a přijímá živiny. Játra absorbují a ukládají tuky, cukry, bílkoviny z naší stravy, které se pak v těle přemění na energii nebo se schovají do zásoby. Bílkoviny jsou štěpeny na aminokyseliny. Játra vyrábějí žluč, která se ukládá ve žlučníku. Jelikož filtrují krev, tak odstraňují jedy, toxiny, drogy, chemikálie z těla a štěpí je, aby mohly být vyloučeny.  A s čím se vytáhne žlučník ? Ve žlučníku se hromadí žluč vyrobená játry. Žluč štěpí tuky v potravě. Žluč také podporuje peristaltiku tlustého střeva.  Co když to nefunguje tak, jak má? Fyzické projevy  – nevolnost, zvracení,

Ano, uznávám. Zhřešila jsem. Ač jsem se zařekla, že sladkost až na své narozeniny, popřípadě v průběhu nějaké výjimečné události, není to až tak úplně pravda.  Žádné rychlé, splašené cukry mě nezajímají. Ty jsou mi volné. Sušenku jsem neměla několik let, zákusky taktéž. Pokud ale přijde na řadu čokoláda, která má více jak 75% - jsem v úzkých. Občas si dám. Jednou za čas. 3x týdně asi tak :D Má silná vůle pokulhává a dělá, že se jí to netýká. Na druhou stranu si ale říkám, že do sebe láduju opravdu kvalitní materiál! :-) Dokonce mi i má skvělá slečna zubařka sdělila, že malé množství kvalitní hořké čokolády pomáhá v prevenci vzniku zubního kazu. A to bylo něco pro mě. Jen nevím, co myslela tím výrazem " malé množství" ? :D Pokud 2-4 kostičky ( myslím ale ty velké), pak je všechno v pořádku. To je vyhovující porce i pro mé mlsné ego :-) Mléčná čokoláda ( což vlastně není ani čokoláda) si nezaslouží mou pozornost. Nechutná mi. Je jako cumel. To bych mohla ž

Když se kohokoli zeptám, co ví o ledvinách, určitě se mi dostane velké množství odpovědí - je to párový orgán, fazolovitý tvar, obalené tukem, odpovědné za metabolismu s vody,..Zmíněné informace jsou určitě důležité, ale neměli byste zapomínat na to, že ledviny jsou mnohem víc. Proč jsou ledviny důležité? Ledviny souvisí s chladem, mají vztah k severu. Je tedy velmi důležité udržovat je v teple. Zdání ale klame. Mnoho lidí si myslí, že když budou nosit teplé svršky, udrží ledviny ve skvělé kondici. Je to jen polovina skládačky.  Ledviny se musí zahřívat hlavně zevnitř. Naprosto nevhodná je konzumace čerstvě vychlazených nápojů i pokrmů. Nemusíte si hned vařit hektolitry čaje - stačí pouze pokojová teplota. Nejdůležitější jsou snídaně. V zimním období nikdy nesnídejte studené jogurty, sýry nebo "ledničkové" ovoce. Veškeré potraviny nechte po vyjmutí z lednice chvilku "odstát" a až poté konzumujte. Nejlepší variantou je snídat hřejivé pokrmy. Různé druhy teplých