Jelikož měl článek Čím krmím Didiho opravdu velký úspěch a tím pádem i zpětnou vazbu, rozhodla jsem se pokračovat. A nebojte se, kuchařka nebude :D
Asi 5 čtenářek (divný slovo) mě poprosilo, jestli bych mohla napsat pár tipů na zdravé (zdravější) dezerty či sladkosti. No přátelé, mohla, mohla. Ale jsou to všechno jen moje výmysly a věci, co chutnají mě, takže to neberte příliš vážně. A krmím tím převážně sebe, abych nejedla bílojedovaté prasečinky a občas Adyho.
Sušenky
Tak tyhle sušenky se dají vyplodit v mnoha variacích, ale tato je naše nejoblíbenější.
Potřebujete (baj oko)
Asi 5 čtenářek (divný slovo) mě poprosilo, jestli bych mohla napsat pár tipů na zdravé (zdravější) dezerty či sladkosti. No přátelé, mohla, mohla. Ale jsou to všechno jen moje výmysly a věci, co chutnají mě, takže to neberte příliš vážně. A krmím tím převážně sebe, abych nejedla bílojedovaté prasečinky a občas Adyho.
Sušenky
Tak tyhle sušenky se dají vyplodit v mnoha variacích, ale tato je naše nejoblíbenější.
Potřebujete (baj oko)
- hrst mandlí (hrubě namleté)
- půl hrnku špaldové mouky made by Lidloň
- asi lžíce rýžového sirupu
- 5 rozemletých datlí
- 2 lžíce nepraženého kakaa
- pár chia semen (ne dvě, ale pár jakože trochu)
- kokosák (na spojení - to poznáte kolik)
- skořici
- trošku nastrouhaného zázvoru
Tak a postup je opravdu velmi náročný. Zmatláte vše dohromady, uděláte lepivé hrudky, ty uplácnete a pečete na 150 asi 15,20 minutek.
Semínkový chleba
Tak ten vznikl dnes omylem. Tedy pekla jsem ho záměrně, ale chtěla jsem slaný. Chyba se stala, když jsem dala do hmoty místo vloček domácí granolu. A tak se narodil :-))
Potřebujete:
- hrst dýňových semen
- hrst mandlí
- hrst sezamu
- hrst slunečnice
- dvě hrsti chia semen
- špetku soli
- velkou hrst granoly (příchuť dle chuti)
- špetka kardamonu
- citrónová kůra z půlky citrónu
- 4 rozmixované datle
- hrst ovesných vloček
Postup:
Opět vyšší dívčí. Dáte do misky a zalijete vodou - jen tak trošku, ale aby bylo vše ponořené a nasáklo se to vodou. Poté uhňácáte těsto, dáte do formy a hoďku na 150. Moc dobrý je s máslem :-))
Ultra jedlý výmysl
Tenhle domácí výmysl je nebezpečně žravý - pozor na to!
Ingredience:
- asi 100 g mandlového másla (dělám doma)
- opět asi 100 g kokosáku
- hrst mražených malin (nebo jiné ovoce)
- dvě lžíce raw kakaa
- 2 lžíce datlového sirupu
- špetka soli
- špetka vanilky
Krom malin vše rozmixujete na takovou tekutější hmotu. Nakonec přidáte maliny, vylijete do formy vyložené pečícím papírem a dáte asi na 30 min do lednice. To je vše a nepřeju vám to rodeo až ochutnáte :D
Křupavky
Zase dost povedený experiment. Mám ho snad pořád v lednici a když mě honí mlsná, nacpu sysle.
Potřebujete:
- hrnek rýžových vloček
- rozmixovanou hořkou (či jinou) čokoládu - cca 9 kostiček
- lžíce mandlí (rozmixovat)
- 3 lžíce datlového sirupu
- 2 - 3 lžíce kokosáku
- malá hrst kokosu
Udělat hmotu. Z hmoty kuličky. Do lednice. Do pusy.
Komentáře
Okomentovat
Krásný den všem čtenářům mého blogu :-) Budu velmi ráda, za veškeré připomínky, nápady, chválu či kritiku.