Přeskočit na hlavní obsah

Cizrnový HUMMUS

Miluju cizrnu. Tím se netajím. Dopřávám si jí minimálně 1x týdně. Je to opravdu skvělá plodina a její využití je nepřeberné!

Co je cizrna?
Jedná se o luštěninu, která se také nazývá římský hrách nebo garbanzo. Cizrna se narodila v oblasti Středního východu. U nás můžeme sehnat cizrnu béžové barvy, ale existuje i tmavá, zelená a červená!


Co obsahuje?
Volejte sláva a tři dny se radujte. V cizrně naleznete zastoupení téměř všech vitamínů a minerálních látek. Obsahuje hodně železa ( nejvíce ze všech luštěnin), ale i vápník, hořčík, draslík a mangan. Má vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny :-)

Co dokáže?

Udržuje jemnou a pevnou pokožku, pomáhá při léčbě kardiovaskulárních chodorb, snižuje zlý cholesterol, bojuje proti obezitě, ničí zácpu a likviduje rakovinu tlustého střeva.


HUMMUS


Tento pokrm si nemůžu vynachválit a troufám si říci, že se ho nikdy nepřejím. Existuje velké množství receptů, já vám ale povím ten můj :-)

Co potřebujeme?
  • 250g cizrny
  • kousíček másla
  • hrubozrnou sůl
  • pepř
  • lžičku tamari
  • dvě lžičky majonézy
Jak na to?

Já používám cizrnu v plechovce. Je chuťově lepší a nemusíte čekat sto let než se namočí. V malém hrnci zpěníme máslo a přidáme plechovku cizrny. Restujeme asi 10 minut. Po časovém limitu odstraníme hrnec z plotny a přesypeme směs do mixéru. Přidáme ostatní ingredience a mixujeme dokud není směs jako pasta ( minimum hrudek). A na závěr namasírujte své chuťové buňky a testujte :-) Hummus se dá jíst jak teplý, tak studený. Jako pomazánka, příloha, dip..Například já jsem si dnes k obědu udělala celerové hranolky a hummus :-)

I Charlik by si dal!


Komentáře

Okomentovat

Krásný den všem čtenářům mého blogu :-) Budu velmi ráda, za veškeré připomínky, nápady, chválu či kritiku.

Populární příspěvky z tohoto blogu

PAN JÁTRO A SLEČNA ŽLUČNÍK :-)

Játra a žlučník jsou kamarádi na život a na smrt, ba co více, jsou to životní partneři :-)  K čemu máme v těle játra? Játra váží cca 1,5kg, jsou hnědočervená a mají dva laloky. Plní přes 500 různých funkcí ( opravdu, nekecám :-) a dokáží regenerovat svou tkáň. Játra hromadí krev, v níž jsou obsaženy minerály, vitamíny a ostatní živiny. Všechna krev ze žaludku a vnitřností protéká játry a přijímá živiny. Játra absorbují a ukládají tuky, cukry, bílkoviny z naší stravy, které se pak v těle přemění na energii nebo se schovají do zásoby. Bílkoviny jsou štěpeny na aminokyseliny. Játra vyrábějí žluč, která se ukládá ve žlučníku. Jelikož filtrují krev, tak odstraňují jedy, toxiny, drogy, chemikálie z těla a štěpí je, aby mohly být vyloučeny.  A s čím se vytáhne žlučník ? Ve žlučníku se hromadí žluč vyrobená játry. Žluč štěpí tuky v potravě. Žluč také podporuje peristaltiku tlustého střeva.  Co když to nefunguje tak, jak má? Fyzické projevy  – nevolnost, zvracení,
1 komentář
Další informace

Mladé ženy si neholí stehna?!

V průběhu léta probíhal můj velký, osobní průzkum. Nenápadně jsem si hrála na pozorovatele ženských nohou. Mé zjištění bylo bez nadsázky šokující. České ženy si z valné většiny holí nohy do výšky kolen. A co potom? Prales! Depilace, epilace, žiletky či vosk Já sama se mohu řadit do skupiny úchylů, kteří nesnáší chlupy . Vskutku. Neumím si představit ani fakt, že by si můj muž neholil porost v podpaží. Na druhou stranu jsem si vědoma toho, že je to pro mnoho žen sexy (což nechápu, jelikož smradlavé litry potu přestávají být přitažlivé ihned po zachycení v podpažním porostu). Vím, že jsem opravdu "lehce" vybočující z řady, jelikož se mi příčí i chlupatá hruď plná muněk. Omlouvám se, ale to nelze! Moje matka by mi záhy oponovala, jelikož pro ní - čím víc chlupatější muž, tím víc Adidas- bohudík ne vše se dědí! :-)) Vraťme se ale zpět k ženám, dívkám a možná v dnešní době i holčičkám . Je nad slunce jasné, že nohy jako laňka chce mít každá. Ovšem jsou li chlu
7 komentářů
Další informace

Dopis mému budoucímu "JÁ"

Ahoj Radu (vím, že se necítíš dobře v oslovení Radko, tak píšu "Radu"), pamatuješ, jak jsi byla skeptická a nedůvěřivá sama k sobě? Jak jsi nevěřila ve svůj vlastní úspěch a hodnoty? Vzpomínáš na to, jak jsi věřila řečem okolí? Jak jsi nebyla sama sebou? Jen jsi se škatulkovala a chtěla být nejlepší. A vidíš? Vidíš, jak daleko jsi to dotáhla? Te už se cítíš být opravdu ženou - jak uvnitř, tak navenek. Odložila jsi toho kluka do pozadí a dovoluješ si být krásná. Protože ty jsi. A jsi taky moc zajímavá. Každá žena, bytost je. Našla jsi se v psaní. Dovolila jsi prostoupit svoji přirozenost navenek skrze psané slovo. Už nemáš potřebu být přede všemi hezká. Umíš říci "ne". Víš, že okolí se prostřednictvím tebe jen zrcadlí. A hodně se ti ulevilo viď? Víc a víc věříš v sílu lásky a umíš žít okamžikem. Jsi sama sobě největším učitelem, přítelem a láskou. Víš, že nemusíš nikomu nic dokazovat. Umíš žít naplno a opravdově dýchat. Ale byla to cesta, viď? Nestydíš se z
Okomentovat
Další informace